Hauptgänge

Aus der Nordsee

12 - 21 Uhr

Rotbarschfilet in Knusperpanade
mit Remouladensauce, Salzkartoffeln
Salat
€ 19,50

Matjes „Hausfrauenart“

mit Gewürzgurke, Apfel und Zwiebel
Bratkartoffeln und Salat

€ 19,50

Sylter Pannfisch
dreierlei Fischfilets natur gebraten
mit Dijonsenfsauce, Basmati-Wildreis,
und Salat

€ 24,00

Krabbenbrot
Friesen-Vollkornbrot
mit Nordsee-Krabben
und Spegeleiern
€ 23,50

Große Nordsee-Kutterscholle
ca. 600 g Rohgewicht

natur in Butter gebraten
mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
€ 20,50

„Finkenwerder Art“
mit kross gebratenem Schinkenspeck

"Büsumer Art"
mit Nordsee-Krabben

Steinbeisserfilet

gebacken im knusprigen Kartoffelmantel,
auf Limonen-Chilisauce und Saisongemüse

€ 27,00

Kabeljaufilet

pochiert mit Senfsosse,
Salzkartoffeln und Zuckerschoten

€ 26,50

... Fragen Sie nach unserem täglich wechselnden Fischgericht

… Auf Vorbestellung bereiten wir gerne für Sie auch:

Nordseefische im ganzen gebraten wie:

Seezunge

Steinbutt

Wolfsbarsch

Rotzunge
Dorade Royal

Fleischgerichte

Schweinemedaillons

Schweinefilets mit Pariser Pfeffersauce,
Romanescogemüse und Rösti

€ 22,50

Wiener Schnitzel vom Kalb

zartes Schnitzel in Butter gebraten,
mit Pommes frites, Preiselbeeren

€ 24,00

Lammfilets

mit Kartoffelgratin, Speckböhnchen

€ 27,50

Argentinisches Rumpsteak vom Black Angus

...mit Kräuterbutter

Pommes frites und gemischtem Salat

€ 26,50

...mit Zwiebel-Senf-Kruste

Speckbohnen und Ofenkartoffel

€ 29,00

Argentinisches Rumpsteak vom Black Angus
mit Pfifferlingen a la creme,Pommes Macaire und Salat

Halbe Holsteiner Ente

kross gebraten
mit Apfel-Kirsch-Rotkohl und Kartoffelgratin

€ 24,00

Perlhuhnbrust mit Madeira-Pflaumen,
Süsskartoffelpüree und Romanescogemüse
€ 26,50

Argentinisches Rinderfilet vom Black Angus

mit Pariser Pfeffer-Rahmsauce,
Pommes Macaire und Salat

€ 36,00

Surf & Turf

Black Angus Rinderfilet mit Seawaterscampi
auf Hummer-Pfeffersauce,

mit einem knusprigen Kartoffelspaghettinest
und Salat

€ 38,00

… Auf Vorbestellung bereiten wir gerne für Sie auch:

Rib Eye 300 g

Pasta oder Vegetarisch

Salat mit sautierten Pfifferlingen
€ 18,80

Pfifferlinge a la creme auf Bandnudeln
€ 19,90

Gemüsevariation

gratiniert mit Sauce Hollandaise
und Butterkartoffeln

€ 17,00

Pestonudeln

Bandnudeln mit grünem Pesto
und gebratenem Gemüse

€ 17,00

Spaghetti

mit Schafskäse, getr. Tomaten, Oliven
und Rucola
…pikant

€ 16,50

Frische Salate

Salat "Hus in Lee"

gemischter Salat mit gebratenen Fischfilets,

hausgebeiztem Lachs und Ofenkartoffel mit Kräuterquark

€ 20,50

Salate der Saison...

... mit gebratenen Pesto-Putenbruststreifen
und gerösteten Kernen

€ 16,00

... mit kleinen Pfifferlingen
€ 18,80

... mit eingelegtem Schafskäse,
Peperoni und Oliven

€ 16,00

... mit Rinderfiletstreifen

€ 18,50

Für unsere kleinen Gäste

Knusprige Kartoffelpuffer
mit Apfelmus

Spaghetti
mit Tomatensoße

Spaghetti
mit Butter und Parmesan

Geflügelnuggets
mit Pommes frites

Putenschnitzel
mit Pommes frites