Hauptgänge

Aus der Nordsee

12 - 21 Uhr

Rotbarschfilet in Knusperpanade
mit Remouladensauce, Salzkartoffeln
Salat
€ 19,50

Matjes „Hausfrauenart“

mit Gewürzgurke, Apfel und Zwiebel
Bratkartoffeln und Salat

€ 19,50

Sylter Pannfisch
dreierlei Fischfilets natur gebraten
mit Dijonsenfsauce, Basmati-Wildreis,
und Salat

€ 22,50

Krabbenbrot
Friesen-Vollkornbrot
mit Nordsee-Krabben
und Spegeleiern
€ 23,00

Große Nordsee-Kutterscholle
ca. 600 g Rohgewicht

natur in Butter gebraten
mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
€ 19,50

„Finkenwerder Art“
mit kross gebratenem Schinkenspeck

"Büsumer Art"
mit Nordsee-Krabben

Kabeljaufilet

gebacken im knusprigen Kartoffelmantel,
auf Limonen-Chilisauce und Saisongemüse

€ 26,50

Kabeljaufilet

pochiert mit Senfsosse,
Salzkartoffeln und Zuckerschoten

€ 22,50

... Fragen Sie nach unserem täglich wechselnden Fischgericht

… Auf Vorbestellung bereiten wir gerne für Sie auch:

Nordseefische im ganzen gebraten wie:

Seezunge

Steinbutt

Wolfsbarsch

Rotzunge
Dorade Royal

Fleischgerichte

Schweinemedaillons

Schweinefilets mit Pariser Pfeffersauce,
Romanescogemüse und Rösti

€ 21,50

Wiener Schnitzel vom Kalb

zartes Schnitzel in Butter gebraten,
mit Pommes frites, Preiselbeeren

€ 21,50

Lammfilets

mit Kartoffelgratin, Speckböhnchen

€ 27,50

Argentinisches Rumpsteak vom Black Angus

...mit Kräuterbutter

Pommes frites und gemischtem Salat

€ 24,50

...mit Zwiebel-Senf-Kruste

Speckbohnen und Ofenkartoffel

€ 25,50

Halbe Holsteiner Ente

kross gebraten
mit Apfel-Kirsch-Rotkohl und Kartoffelgratin

€ 22,50

Perlhuhnbrust mit Madeira-Pflaumen,
Süsskartoffelpüree und Romanescogemüse
€ 26,50

Argentinisches Rinderfilet vom Black Angus

mit Pariser Pfeffer-Rahmsauce,
Pommes Macaire und Salat

€ 32,00

Surf & Turf

Black Angus Rinderfilet mit Seawaterscampi
auf Hummer-Pfeffersauce,

mit einem knusprigen Kartoffelspaghettinest
und Salat

€ 33,50

… Auf Vorbestellung bereiten wir gerne für Sie auch:

Rib Eye 300 g

Pasta oder Vegetarisch

Gemüsevariation

gratiniert mit Sauce Hollandaise
und Butterkartoffeln

€ 14,00

Pestonudeln

Bandnudeln mit grünem Pesto
und gebratenem Gemüse

€ 15,00

Spaghetti

mit Schafskäse, getr. Tomaten, Oliven
und Rucola
…pikant

€ 16,50

SPARGEL
mit von Hand geschlagener Hollandaise
und Morsumer Salzkartoffeln
dazu
auch
geräucherter Schinken
gekochter Schinken
Wiener Schnitzel
Rumpsteak
oder
Fischfilet

Frische Salate

Salat "Hus in Lee"

gemischter Salat mit gebratenen Fischfilets,

hausgebeiztem Lachs und Ofenkartoffel mit Kräuterquark

€ 20,50

Salate der Saison...

... mit gebratenen Pesto-Putenbruststreifen
und gerösteten Kernen

€ 15,50

... mit eingelegtem Schafskäse,
Peperoni und Oliven

€ 13,50

... mit Rinderfiletstreifen

€ 18,50

Für unsere kleinen Gäste

Knusprige Kartoffelpuffer
mit Apfelmus

Spaghetti
mit Tomatensoße

Spaghetti
mit Butter und Parmesan

Geflügelnuggets
mit Pommes frites

Putenschnitzel
mit Pommes frites