11

 

7,5

Gurkensalat
7

Feldsalat
mit frisch geriebenem Parmesan und krossem Schinkenspeck
1,5

 

Keitumer Ziegenfrischkäse
Kräuterkäsepraline im Serranoschinken-Sesammantel knusprig gebacken,

mit Feigensenf, Salatbouquet und Baguette

14,5
 

Salzwasser-Garnelen

in Kräuterbutter gebraten

dazu geröstetes Knoblauchbaguette

19

Carpaccio vom Rinderfilet
Rucola, Parmesan,
geröstete Pinienkerne
19,9

 

Holsteiner Kartoffelsuppe
mit Wursteinlage
9

Pikante Karotten-Ingwersuppe
mit Flußkrebsschwänzen
10,5

 

Gurken-Hummersuppe
mit Garnelen-Spieß
14