Korb Knoblauchbrot
€ 6,00
Bruschetta gebacken im Ofen 4 Stück
€ 7,50
Gemischter Salat
€ 6,80
Beilagensalat
€ 4,90
Gurkensalat
€ 5,00
Gurkensalat
€ 5,00
Carpaccio vom Rinderfilet
mit einem Kräuterkern, Trüffelöl, frischem Parmesan, Rucola und Pinienkernen
€ 13,50
Keitumer Ziegenfrischkäse
Kräuterkäsepraline im Serranoschinken-Sesammantel knusprig gebacken,
Kräuterkäsepraline im Serranoschinken-Sesammantel knusprig gebacken,
mit Feigensenf, Salatbouquet und Baguette
€ 9,90
Gratinierter Schafskäse
Friesen-Vollkornbrot mit Schafskäse überbacken, Salatgarnitur
€ 12,50
Jakobsmuscheln
auf Vanille-Erbsenpüree,
Limonen-Chili-Sauce
und getrüffelten Polentaplätzchen
€ 15,50
Jakobsmuscheln
auf Vanille-Erbsenpüree,
Limonen-Chili-Sauce
und getrüffelten Polentaplätzchen
€ 15,50
Scampipfännchen
Gebratene Seawaterscampi
in pikanter Tomaten-Knoblauchsauce
oder
mit Knoblauch und Kräutern
dazu geröstetes Kräuterbaguette
€ 14,50
Aus dem Suppentopf
Bärlauchcremesuppe
mit Flußkrebsschwänzen
€ 8,90
Holsteiner Kartoffelsuppe
mit Wursteinlage
€ 7,50
mit Flußkrebsschwänzen
€ 8,90
Holsteiner Kartoffelsuppe
mit Wursteinlage
€ 7,50
Pikante Karotten-Ingwersuppe
mit Flußkrebsschwänzen
€ 8,20
mit Flußkrebsschwänzen
€ 8,20
Edelfischconsommé
mit Safran und Gemüseeinlage
€ 11,00
mit Safran und Gemüseeinlage
€ 11,00