12 - 21 Uhr


Korb
Knoblauchbrot
€ 8,00

Vorspeisensalat
€ 8,80
 
Beilagensalat
€ 6,50

Gurkensalat
€ 6,00

Feldsalat
mit frisch geriebenem Parmesan und krossem Schinkenspeck
€ 9,80
 
Keitumer Ziegenfrischkäse
Kräuterkäsepraline im Serranoschinken-Sesammantel knusprig gebacken,
mit Feigensenf, Salatbouquet und Baguette
€ 13,60
 
Garnelenpfännchen
Salzwasser-Garnelen
in Kräuterbutter gebraten
dazu geröstetes Knoblauchbaguette
€ 16,80

Carpaccio vom Rinderfilet
mit Kräuterkern, Trüffelöl, Pinienkernen,
Rucola, Parmesan
€ 18,50

Aus dem Suppentopf



Holsteiner Kartoffelsuppe

mit Wursteinlage
€ 8,00

Pikante Karotten-Ingwersuppe
mit Flußkrebsschwänzen
€ 8,90

Kürbissuppe
mit karamellisierten Kürbiskernen

€ 9,50
 
Edelfischconsommé
mit Safran und Gemüseeinlage
€ 12,60